♣ 힘내라 자영업자

창업시장의 현황과 성공 노하우를 살펴보는

<힘내라 자영업자> 시간입니다.

청취자 한분이 게시판을 통해서 손익분기점에 대한 질문을 주셨는데요.

창업자들 중에 이 부분을 모르고 계신 분들도 계시구요.

많은 창업자들께서 손익분기점과

손익분기점 계산을 어려워하기도 하시더군요.

그래서 오늘은 이와 관련해

창업자들이 자주 묻는 궁금증을 살펴보겠습니다.

스타트비즈니스 김상훈 소장입니다.

1. 게시판 질문을 좀 살펴보면요.

"자영업자신데 경기가 어려워 매출분석을 하려고 하시는데

매출액 대비 월세와 임대료, 인건비, 재료비의 지출이 얼마이면 적당한가...

월매출은 700-1000정도 이지만 월세132만원 매우기가 빠듯하다고 하시면서

월세가 과다하면 작은 곳으로 줄여볼까 생각중이다..

인건비는 더 줄일 곳이 없으니 재료비를 줄여야하느냐..

이런 질문과 함께 손익계산을 어떻게 계산해야 할 지

알려달라고 하셨는데요."

우선 이분 질문이 여러가지신데 답변을 드리고나서 좀더 살펴볼까요?

1) 월 임대료 대비 월 매출액의 비율?

월임대료가 132만원인 음식점인데, 월 매출액이 700만-1000만원 수준

일반적으로 사업타당성을 맞추기 위해서는 월임대료 대비 최소한 8배-10배의 매출액은 담보가 되어야만 유지가될 수 있다

그렇다면 최소 1000만원-1300만원 매출은 유지돼야 운영이 된다는 얘기

때문에 임대료 과다로 순이익률이 떨어진다면 매출을 올리거나, 그렇지 않으면 고정지출을 줄일 수 있는 임대료 저렴한 매장으로 이전할 수 있다

(답변해주시되 밑에 질문들과 내용이 중복되지 않도록 이분 개인적인 상황에 대한 답변 간결하게 해주시고, 구체적인 건 아래 질문들을 통해 나눠서 해주세요)

2. 좀더 자세히 살펴보죠.

우선 손익분기점은 뭔가요, 손익분기점을 산출하는 이유는 뭡니까?

손익분기점이란? 일정기간의 매출액과 그 매출을 위해 소요된 모든 비용이 일치되는 점을 말한다. 다시 말해 투입된 비용을 완전히 회수할 수 있는 매출액이 얼마인가를 나타내는 것이다.

손익분기점이 주는 의미는 매출액이 손익분기점 이하인 경우에는 창업자에겐 손실을, 그 이상인 경우에는 이익을 나타낸다. 손익분기점이 낮을수록 수익성이 높고, 판매가격의 인상 또는 비용의 절감으로 손익분기점을 낮출 수 있다.

창업자 입장에서 손익분기점 매출이 얼마인지를 판단하는 것이 의미가 크다

하루에 얼마를 팔아야 손익분기점 매출인지를 알아야 한다

손익분기점에 영향을 주는 요소로는 판매가, 원가요소의 가격, 원가구성, 생산방법 등이 있다.

손익분기점은 고정비÷(1-변동비/매출액) 으로 구하는데 비용을 조업도와의 관련에 따라 고정비와 변동비로 구분하는 것이 중요하다.

3. 손익계산서는 또 뭡니까? 어떻게 계산해야 합니까?

- 총 매출액이 얼마인지/ 매출액 대비 매출원가가 얼마인지/

매출액에서 매출원가를 뺀 매출이익은 얼마인지,

매출이익에서 판관비(고정비와 변동비)를 뺀 영업이익은 얼마인지

영업이익에서 감가상각을 제외한 경상이익이 얼마인지를 알수 있는 것이

손익계산서다

- 최근 창업자들에게 손익계산서는 포스시스템이 알아서 해준다

4. 최근 작은 가게들도 포스컴퓨터를 들어놓는다고 하던데요. 포스시스템을 창업자들도 알아야 하나요?

포스시스템이란 판매시점관리라고 한다. 1984년 신세계, 뉴코아에서 시작된 포스시스템이 최근엔 아무리 작은 분식점이나 작은 가게들도 포스시스템을 적용하는 시대로 변했다

- 창업자 입장에서는 포스컴퓨터를 갖추는 문제, 두 번째는 포스시스템에는 모든 매출데이터가 일목요연하게 정리되기 때문에 이를 활용한 영업성과창출이 중요하다고 볼 수 있다.

5. 고정비와 변동비는 각각 어떻게 구분됩니까?

원가계산에서 비용이 얼마정도 들어가느냐의 문제

고정비 : 매출의 따라서 정기적으로 발생하는 비용

- 일반적으로 월임대료, 인건비, 투자금액에 대한 이자를 고정비용으로 본다

변동비 : 매출에 따라서 달라질 수 있는 비용

- 수도, 가스, 전화, 카드수수료, 업소수선비, 홍보마케팅비, 제반 모든경비

6. 구체적으로 계산을 하나 해주시면.. (위의 사연도 예를 들어주시면)?

손익분기점매출액 = 고정비+변동비+식자재원가=합/평균영업일수

예를 들면 매출액 1000만원일때

원가 35%(350만원)+인건비 20%(200만원)+임대료(132만원)+기타비용(100만원 = 782만원이 손익분기점 매출이다

때문에 782만원/평균영업일수 26일=30만 1000원이 손익분기점 매출

7. 그럼 월매출이 얼마가 나와야 한다.. 이게 나오는데

현재 그렇지 못한 상황에선 어떤 판단을 해야 합니까?

- 창업자 입장에서는 늘 손익계산서를 따져보고 판단을 해야 한다

1) 일단은 각종 마케팅을 통해서 매출을 올리는데 신경을 써야 한다

2) 두 번째 매출의 한계가 있다면 비용을 줄이는데 신경을 써야한다

- 임대료를 줄이는 방법

- 인건비를 줄이는 방법

- 원가를 줄이는 방법

- 비용을 줄이는 방법

8. 상권이나 업종에 따라 손익분기점 산출에 참고할 사항이 있다면요?

- 창업자 입장에서는 해당사업의 손익분기점 매출을 판단하는 것이 중요

- 창업 전 매출액을 예측하는 것이 중요하다

- 임대료 대비 8-10배의 매출액

- 임대료의 1.5배-2배의 영업이익 정도를 사전에 따져보고 액션 취해야

- 또한 포스시스템을 통한 영업관리가 아니더라도 최소한 월 손익계산서는

작성하면서 , 효율적인 영업관리가 필요함

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